「お菓子の本と同じものを作りたい」そんなあなたへ☆彡

◆体験費：500円　◆体験材料費：1,000円
◆体験持ち物：エプロン・筆記用具・ハンドタオル・タオル2枚・持ち帰り用大きめのタッパー・保冷剤
◆会場：高岡里山交流センター（高岡市国吉1324-1）


お菓子の本通り作っているけど、同じように出来上がらない。「見た目が違う」「食感が思ってたのと違う」そんな経験ありませんか。作り方をお伝えするのはもちろん、道具の使い方からフルーツのカットの仕方、お菓子を作るうえでプロが使う「ワザとコツ」を分かりやすく受講生の皆さんにお伝えします。　　　　　　　　　　　　　　　

＜カリキュラム例＞
�@　ロールケーキ基本　　　　　　　　　　　　　　　
�A　シュークリーム基本　　　　　　　　　　　　　　
�B　アレンジクリスマスケーキ　　　　　　　　　　　　　
�C　アレンジミルクレープ　　　　　　　　　　　　　　　
�D　チョコレートケーキ　　　　　　　　　　　　
�E　アレンジティラミス　など

＜おすすめのポイント＞
　・レシピを分かりやすく説明します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　・自宅で作るときのコツをお伝えます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　・家族にお菓子を出す時、お菓子がカッコよく見えるワザをお伝えします。

＜よくある質問＞
質問１：初めてでも大丈夫ですか。
　大丈夫です。道具の使い方から丁寧にお伝えします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
質問２：体験レッスンとは何をするのですか。
　お菓子を作って持って帰っていただきます。講師が作ったお菓子の試食があります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
質問３：道具はどうすればよいですか。レンタルできますか。
　記載されている物を出来るだけご持参ください。それ以外は、施設、講師の物を使用します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
質問4：服装はどんな服で行けばよいですか。
　エプロンは持参していただきます。作業のしやすい服装でお願いします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

開講日・体験日	10/4,11/1,12/6(土)　事前にお申込みが必要です。
曜日・時間	第1土曜10：00〜12：30
期間・受講料	4,000円（月1回、材料費込み）※別途設備維持費　※お支払方法：口座振替 ＜受講申し込みについて＞※注意：1日講座、特別講座を除く 受講申し込みには口座振替登録が必要です。 ≪ご用意いただくもの　�@3カ月分の受講料　�A口座番号　�B預金口座お届印≫ 基本月謝制での口座振替となります。4カ月目よりご指定の銀行口座から口座振替となります。 新規入会の方は入会金５００円が必要です。ただし７０歳以上の方は入会金が不要です。 別途設備維持費が必要です。
講師	府録　友己（パティシエール） 講師プロフィール 菓子専門学校卒業後、金沢市内の有名ホテルにて8年間パティシエとして勤務。その後、富山県内・東京都内の洋菓子店や、ベルギーのパティスリーにて研鑽を積む。東京都内の製菓専門学校にて11年講師を務める。
体験時持ち物	エプロン・筆記用具・ハンドタオル・タオル2枚・持ち帰り用大きめのタッパー・保冷剤
備考	◆会場：里山交流センター（高岡市国吉1324-1）